红豆莲子糖水的做法

2019年05月15日 来源:

红豆莲子糖水的原料:红豆、银耳、红枣、桂圆、莲子、西米;

红豆莲子糖水的配料:冰糖;

红豆莲子糖水的做法:

1、先煮红豆和莲子,由于这两个较难煮烂,水开后我看到水比较混浊,就过掉了第1道水,另外加水再煮;

2、半小时后加红枣和泡软的银耳,(中途另起锅煮西米,水开放西米,搅拌1下,关火加盖焖1下,再搅拌1下焖1下,倒出过冷水,滤干,水再开后再按刚才的步骤操作,直到西米透明);

3、再半小时后放入桂圆,冰糖,糖溶后放入煮好的西米;

4、水开1会就能够吃了。

家常菜做法大全温馨提示:

1、原材料或多或少没多大关系,品种也可根据自己的口味增减;

2、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂。

健康提示:

1、莲子乃着名滋养药食品,养神安宁,降血压。

2、红豆-含丰富的维他命B、B1纤维质,具有健脾利水、解毒消肿的作用;红豆对肾脏、心脏、脚气病等构成的水肿具有改良的效果;红豆对肾脏、心脏、脚气病等构成的水肿具有改良的效果;红豆是非常适合女性的食品,由于其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。

食品相克:

红豆与羊肚相克:同食会引发中毒。

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